Quiche

Ingredients:

200 grams de formatge gruyere                        

200 grams de pernil dolç                                  

4 ous                                                                  
Nou moscada                                                     
100 grams de formatge emmental

Sal
Pebre 
2 tetabrics de 200 ml de crema de llet

Col·loquem la pasta brisa sobre el motlle, coure-el entre 10 i 12 minuts al forna a 180-190 graus.

                   

Batre els ous, afegint-hi la crema de llet, la sal , el pebre i la nou moscada. En el fons de la pasta brisa posar una capa de làmines de gruyere una altre de pernil dolç, i així successivament fins que s'acabi.

Per ultim tirar els ous preparats i cubrir-ho de emmental rallat.

Posar-ho al forn 30 minuts a 180 graus i llest per menjar. Bon profit!!