Truita de patatas

Ingredients:

Sal, oli, patates, i un ou per persona.

Pelar i tallar les patates per fregir-les amb oli a la paella. Un cop fregides batre els ous, afegir-hi sal  i tirar-los a la paella.

 

     

Quan l'ou ja està al punt, donar-li la volta amb un plat o un gira-truites

Un cop feta pels dos costats ja es pot servir. Bon profit!!!