Vedella al pebre verd

Ingredients:

Bistec de vedella, 200cl de crema de llet, sal, oli, pebre verd i conyac.

En una paella posar la vedella amb sal i pebre per sobre (quant una mica d ‘oli esta calent).

Un cop girada pels 2 costats, tirar-hi  un raig de conyac  i deixar-ho evaporar, tirar la crema de llet i el pebre verd.

Deixar-ho amb el foc baix i que formin bombolles. Girar-ho una mica.

Bon Profit.